Bio Chana Masala
Masala für vegetarische Curry´s nach der Rezeptur des bekannten indischen Restaurants Chutnify. Perfekt für Kichererbsen und Linsen.
Chana Masala ist ein beliebtes Gericht der indischen und pakistanischen Küche. Sein Hauptbestandteil ist die Kichererbse (in Hindi Chana genannt). Die edle Mango gibt dieser Mischung eine angenehme Säure, die perfekt zu Koriander, Kümmel, Zimt, Ingwer und Chili passt.
In Indien wird Chana Masala häufig mit gebratenem Brot gegessen, bhature chole genannt und einem aufgeblasenen Pfannkuchen ähnlich. Es ist eines der beliebtesten Currys und man findet es sowohl in Straßenläden als auch in Restaurants . Diese Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem für seine authentische Küche berühmten indischen Restaurant in Berlin.
Bio Chana Masala ist ein köstliches indisches Gericht, das aus Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Kardamom hergestellt wird. Dieses Gericht hat ein süß-scharfes Aroma und ist eine leckere und gesunde Option für Vegetarier und Veganer. Bio Chana Masala wird aus nachhaltig angebauten, biologischen Zutaten hergestellt.
Dies bedeutet, dass sie weniger Pestizide enthalten, die unsere Umwelt belasten. Die Kichererbsen, die zur Herstellung von Bio Chana Masala verwendet werden, werden in einem schonenden Verfahren getrocknet, um ihren reichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Die Tomaten und Zwiebeln, die in Bio Chana Masala verwendet werden, werden direkt von Bauernhöfen in der Nähe geerntet. Dadurch wird sichergestellt, dass sie frisch und saftig bleiben und ein besseres Aroma haben. Die Gewürze, die in Bio Chana Masala verwendet werden, werden in einem schonenden Verfahren gemahlen, um ihr volles Aroma und ihre Nährstoffe zu bewahren. Sie sind auch zertifiziert biologisch und ohne Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe und Aromen.
Bio Chana Masala ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann.
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