Bio Jamaican Jerk

Bio Jamaican Jerk Rub

Fruchtig-würziger Grill Rub aus Jamaica für Hähnchen oder Schwein. Fruchtig, würzig, rauchig, durch und durch jamaikanisch: Der Jamaican Jerk Grill-Rub verwandelt Huhn und Schwein – aber auch Gemüse, Garnelen, Fisch oder Lamm – in eine unvergessliche karibische Köstlichkeit. Ob als Dry Rub oder Wet Rub, bzw. als Marinade: Über heißer Glut entsteht garantiert eine himmlische Kruste.

Besonders bestechend ist der Kontrast aus Schärfe und Frucht, der vom leichten Raucharoma und den anderen Geschmäckern gleichzeitig harmonisiert und befeuert wird. Traditionell werden vor dem Marinieren kleine Löcher in die Fleischstücke gestochen, damit die Gewürzmischung besonders tief einziehen kann.

Dieser Rub eignet sich besonders für

Geflügel

Schwein